ラーメン(並 麺固)+キャベチャー | ijk473のブログ

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子供の頃、久留米ラーメンで育った自分としては家系=とんこつラーメンの「?」版という中途ハンパな感じと(家系ファンの方々ゴメンなさい,http://ameblo.jp/opq458/entry-11833942400.html?汗) 昔、家系店内で何度か感じた雰囲気の悪さで、ぶっちゃけ家系は好きではなかった。しかし、RDBでの高評価&最近美味くなってきている等々の文字。とどめはEROKIMOさんの100点採点(笑)もあり、仕事で吉祥寺に寄ったので「そーいや、ここにその店があったな」と少しお試し感覚で来店。

入り口の狭さに驚きつつ(だから、この店名?)ラーメンとキャベチャーを注文。正直キャベチャーはいらなかった。次にだされたラーメンはドンブリが家系独特で味も素っ気もない。そこにほうれん草と見た目は相変わらず不味そうだ。しかしスープをひとくちすすると,http://www.lkopi.net/???あれ? 美味い,http://www.lkopi.net/。ひとくち食べると、麺の香りもよくますます美味い。スープはトンコツ臭がよくでており、濃度もこれ以上薄いと成り立たないというギリギリのとこでOK,http://www.lkopi.net/。味も普通で頼んだので薄いかなと思いきや、食べ進むと丁度良くなってきた。太麺も二郎好きにはたまらない。久留米ラーメンと二郎の間という感じで、とにかく美味い,http://www.lkopi.net/! 表現が難しいが、とても良いバランスで家系のラインをほんの少し超えている感じがする。チャーシューは残念な感じだが、全体にバランスが良いので、麺、ほうれん草、海苔、スープをそれぞれ少しずつ食べ進み、ちょうどよく消えていく。スープも最後まで飲み干した。

いつもの癖でドンブリをカウンターに置きテーブルを軽く拭くと、「ありがとうございます,http://www.lkopi.net/!助かります!!」と若い店員の気持ちの良い声。長年持っていた家系の悪いイメージが払拭された。100点とはいかないが、店員のやる気と好みの味という事でこの点数になった。わざわざ食べるためだけに来ようとは思わないが、吉祥寺に来たら、この店はまたこようと思う。うまかった。ごっそうさんっ!!