らーめん 680円
大盛 100円
スープ
二郎系に分類されることが多いようですが、二郎直系と比べると、豚骨の旨味よりも野菜の甘味が強いです。ただ、以前よりも醤油の味が濃くなっているので、個人的には玉ねぎ多めは必須です,http://www.lkopi.net/。野菜の甘味が隠れてしまった分、醤油の旨味と玉ねぎの風味が生きてます。スープ表面の脂は、いわゆる背脂チャッチャです,http://www.lkopi.net/。
麺
もともとラーメン大 堀切店出身ということなので、同様のホギホギ麺です。力強い歯応えを楽しめます,http://www.lkopi.net/。しかし、量は二郎直系よりも遥かに少ないです。おそらく大盛にして、二郎のデフォルトでしょう,http://www.lkopi.net/。
具,http://ameblo.jp/qrs173/entry-11833912156.html?トッピング
無料トッピングは、野菜多め、玉ねぎ多め、脂多め、味濃いめ、ニンニクです。野菜は野菜多めにして、ようやく二郎のデフォルトという感じなので、あまり二郎は期待しないほうがよいでしょう。構成はほとんどモヤシですが、茹で加減は以前よりも硬めになっているようです。ニンニクはニンニク多めという表記はされていませんでしたが、デフォルトでもニンニクの風味はスープに混ざっています。チャーシューは、以前の脂身が多い極小サイズ2枚から、脂身の少ない小サイズ2枚にかわっていました,http://www.lkopi.net/。キクラゲは不要なように思います……。
価格
らーめん680円、つけらーめん750円、油めん750円、海の塩らーめん750円、冷やしサラダらーめん800円、焼きらーめん(夜のみ)600円が主要メニューです。それ以外は、大盛100円、味つけ玉子100円、メンマ100円、チャーシュー150円、生たまご50円です。二郎を意識してしまうと、どうしても物足りなさと割高感を覚えてしまうかもしれません。
接客
ここの接客がどうも憎めないのは自分だけでしょうか。うっとうしく感じる方もいるかもしれませんが、威勢と活気があって、店員さんの笑顔も感じよいので、個人的には好きです。
55(スープ)+10(麺)-2.5(具?トッピング)-2.5(価格)+5(接客)=65点