某ラーメン雑誌を見て、美味しそうだったので食べにきちゃいました(^-^*)
最近市外を侵攻しておりますｗ
午後1時頃、先客は2名,http://www.lkopi.net/。店内はシーンと静まりかえっておりました,http://www.lkopi.net/。
ただならぬ雰囲気???なんだか緊張しちゃいますｗ
まぁ、そんなことはさておき、ラーメンのレビューを???
スープは透明で透き通っておりますね。表面に若干の脂が浮いています。
味は淡口でなんと上品なスープでしょうか。
柚子の香りがいっそう引き立ちますね?
年配の方や女性が好きそうな感じですね。
麺は自家製の手打ち,http://www.lkopi.net/。不揃いの麺でコシがありますね,http://ameblo.jp/opq007/entry-11833882101.html。
これぞ手打ち麺の醍醐味です(*≧?≦)b
チャーシューは脂が少なめの部分を使用したお肉で、あっさりスープと合っていると思いました。
噛み応えがあるので、柔らか派の方はチャーシューはパスしたほう良さそうですね,http://www.lkopi.net/。
餃子は野菜中心の餡で、味付は薄味,http://www.lkopi.net/。
皮はパリッと焼きあがってました。
ラーメン＆餃子とも普通に美味しいのですが、雑誌を読んで期待を膨らませすぎためか、評価は寂しい結果とさせていただきます。