ゴーヤ

ゴーヤを頂いたので何の料理を作ろうかな？とクックパッドを見ました。
ゴーヤが苦くないような料理を探していたら早速おいしそうなレシピが出てきました。
柳川風のゴーヤということでレシピは鶏肉とごぼうとゴーヤを卵とじにするのですが
家に豚肉がたくさんあったので豚肉で作ることにしました。
丁寧に下処理方法まで書いてあり、おかげでゴーヤも苦くないし彩も緑が入っていてきれいに見えるしご飯がすすみました。
家族にも大好評な１品だったのでまた作りたいと思いました。