「和酒BAL KAZUBON」が、
閉店いたしました。
2014年2月から、
「なごみ食彩 和のらぼ」
主人がコンサルとして入り、
2017年10月6日
「和酒BAL KAZUBON」
に改名。
2018年10月3日から、
ランチを開始して、
私が加わりました。
2020年5月、コロナでの
緊急事態宣言中は、お弁当販売。
テレビの報道ステーションで、
放送していただき、
神戸新聞の「ランチどこいこ？」に、
取材、掲載していただきました。
長きにわたり、お店を可愛がって下さり、
感謝しております。
高い評価もいただいて、
とても嬉しく思っています。
本当にありがとうございました。
主人が携わって9年1ヶ月、
私がランチやディナーに、
入るようになって4年5ヶ月…
料理長のかずぼんや板長の主人と共に、
試行錯誤しながら頑張ってきました。
お客様、業者の方、
学生バイトの女の子たち、
たくさんの方との出会い、
ホールでの接客、メニューの撮影や作成、
インスタのストーリーアップなど、
充実した日々が送れて、
楽しく過ごせ、良い経験、
素敵な思い出になりました。
毎日着ていた、みんなお揃いの、
ユニフォームも宝物です。
いつかまた皆様に、
お会い出来ることを願って、、
たみちゃんさん
追伸
私たちは元気です。
家族でウォーキング、釣り、
ガーデニング、DIY、映画鑑賞、
バイトの子どもたちとも、
食事に行ったり、ピクニックしたり、
今も仲良く楽しく過ごしております。