赤坂 四川飯店 陳 健一さん 中華の鉄人のお店 | なんでも 私的評価 ブログ

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本日は 中華の鉄人 陳健一さんのお店 赤坂四川飯店に行ってきました

取り合えず今回の旅行の最後のお店ということで、やっぱり いつも名古屋でお世話になっている 四川飯店でしょうということで、急遽電話を入れて無理に席を取っていただきました

いつもすいません 反省


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今回は車で帰りますので奥さんがビール頂きました

これは塩茹での海老です 名古屋の陳さんのお店では頼んだことがありません が 美味しかったです
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サービスで出して頂きました 蜂の巣と牛タンの四川の伝統料理です 初めて蜂の巣を頂きましたが、美味しかったです 牛タンは少し硬めですが美味しいです
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薄切り豚です これはいつも名古屋でも頂いておりますが、美味しいですよ~ 脇屋さんの物よりも陳さんの方が自分の好みです 息子は 脇屋さんの方がいいみたいです どちらも美味しいです 好みの問題ですね
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海老のミルク煮 これも凄く美味しいです
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フカヒレの姿煮 これ美味しいです~ スープも美味しい これも僕の好みは四川飯店の方が好きかも トゥーラントッドの物は濃厚でした ご飯を入れると濃厚な方がいいかも!?
どちらにしても絶品です 美味しい~
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サーロインの炒め物 これも絶品ですよ~ 美味しいお店は メインの野菜も美味しいですが お野菜も火が入りすぎず、生きてます 美味しい~
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餃子の辛口の煮込みです 担々麺風の胡麻の効いたちょっとピリ辛味で美味しいです
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アスパラガスと春野菜 餡掛けです これも絶品です~
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続く