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8/30に発売された、男の隠れ家別冊【医師が勧めるカラダが喜ぶ正しい食べ方】に当店の麦味噌がおすすめ醸造蔵&調味料に選ばれ、掲載されております。 よかったら、ご覧になってください。 #伏木暢顕 氏 #ニッポン #醸造蔵 #発酵 #調味料 #味噌 #麦味噌 #栄養 #旨味 #井伊商店 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Sep月3日am6時22分PDT
8/30に発売された、男の隠れ家別冊【医師が勧めるカラダが喜ぶ正しい食べ方】に当店の麦味噌がおすすめ醸造蔵&調味料に選ばれ、掲載されております。 よかったら、ご覧になってください。 #伏木暢顕 氏 #ニッポン #醸造蔵 #発酵 #調味料 #味噌 #麦味噌 #栄養 #旨味 #井伊商店
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Sep月3日am6時22分PDT
#Repost @andante8pinpon with @get_repost ・・・ 今日は いつも一緒に連弾している相方と 練習の後 #季節を食べる食卓numar さんでランチ🎶 ゆっくり 美味しいランチをいただいた後 お隣の #百姓ミラクル さんを覗いて ミニトマト🍅と 店主さん 一押しの麦味噌を購入しました。お味噌汁が楽しみ🎶 #ランチ#まんのう#今日は ランチが楽しみ過ぎて #練習 #はかどらず 😂 #ミニトマト #麦味噌 #井伊商店 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月29日am12時20分PDT
#Repost @andante8pinpon with @get_repost ・・・ 今日は いつも一緒に連弾している相方と 練習の後 #季節を食べる食卓numar さんでランチ🎶 ゆっくり 美味しいランチをいただいた後 お隣の #百姓ミラクル さんを覗いて ミニトマト🍅と 店主さん 一押しの麦味噌を購入しました。お味噌汁が楽しみ🎶 #ランチ#まんのう#今日は ランチが楽しみ過ぎて #練習 #はかどらず 😂 #ミニトマト #麦味噌 #井伊商店
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月29日am12時20分PDT
今日で今回分の麦味噌 3t強の仕込みが終わり、麹蓋も洗い終わりました。 これから秋を迎え、冬を越す味噌はゆっくりと発酵熟成されます。およそ6ヶ月後には食べ頃になると思いますので、どうぞよろしくお願いします。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #麹蓋製法 #木桶 #発酵 #熟成 #天然醸造 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation #japanesefood 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月27日am8時17分PDT
今日で今回分の麦味噌 3t強の仕込みが終わり、麹蓋も洗い終わりました。 これから秋を迎え、冬を越す味噌はゆっくりと発酵熟成されます。およそ6ヶ月後には食べ頃になると思いますので、どうぞよろしくお願いします。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #麹蓋製法 #木桶 #発酵 #熟成 #天然醸造 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation #japanesefood
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月27日am8時17分PDT
今回の仕込みの出麹→塩切りが全て終わりました。 仕込み後半は、蒸し暑い日が続きましたが、綺麗な麹に仕上がりました。あとは、木桶に仕込むだけです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #発酵 #麹蓋製法 #もろぶた #木桶 #麹菌 #japan #japanesefood #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso #fermentation #aspergillusoryzae 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月25日am8時47分PDT
今回の仕込みの出麹→塩切りが全て終わりました。 仕込み後半は、蒸し暑い日が続きましたが、綺麗な麹に仕上がりました。あとは、木桶に仕込むだけです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #発酵 #麹蓋製法 #もろぶた #木桶 #麹菌 #japan #japanesefood #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso #fermentation #aspergillusoryzae
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月25日am8時47分PDT
宇和島市中心部は台風19,20号の被害もなく、気持ちのいい朝を迎えてます。 本日、最後の洗麦が終わり、これから蒸しです。 #日本 #愛媛 #宇和島市 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #はだか麦 #筵 #稲藁 #麹菌 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #japanesefood #fermentation 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月23日pm3時52分PDT
宇和島市中心部は台風19,20号の被害もなく、気持ちのいい朝を迎えてます。 本日、最後の洗麦が終わり、これから蒸しです。 #日本 #愛媛 #宇和島市 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #はだか麦 #筵 #稲藁 #麹菌 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #japanesefood #fermentation
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Aug月23日pm3時52分PDT
