本日から麦味噌の仕込みです。ただいま浸漬中。#日本 #愛媛 #宇和島 #味噌 #麦味...

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本日から麦味噌の仕込みです。 ただいま浸漬中。 #日本 #愛媛 #宇和島 #味噌 #麦味噌 #井伊商店 #はだか麦 #浸漬 #japan #japanesefood #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2019年Jun月20日pm3時59分PDT

二桶洗い終わりました。明後日から麦味噌の仕込みです。#日本 #愛媛 #宇和島 #井伊...

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二桶洗い終わりました。 明後日から麦味噌の仕込みです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #木桶 #japan #japanesefood #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2019年Jun月19日am1時24分PDT

@takayuki_doi with・・・今日のオヤジ飯.キノコたっぷりクリーム...

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@takayuki_doi with ・・・ 今日のオヤジ飯 . キノコたっぷりクリームパスタ 野菜カレーパングラタン サーモンとあさりのアクアパッツア 鶏皮とほうれん草と椎茸の麦味噌マスタード炒め . この間友達と見つけた麦味噌と粒マスタードとオリーブオイルを混ぜ合わせたらかなり美味しかったので、それを使っての炒めもの。 かなり美味しかった！ . 今日は次男と2人きりの時間をたっぷり満喫。 . ご飯作ったら家族皆喜んでくれたから良かったです♫ 料理教室でもしようかな？笑 . #オヤジ飯 #グラタン #料理 #井伊商店 #麦味噌は美味しい #麦味噌マスタードおすすめ #料理教えます #パパ飯

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2019年Jun月15日am6時49分PDT

今日で麦味噌の仕込みが終わりました。今回は3t強仕込みました。食べ頃は、9月以降だと思い...

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今日で麦味噌の仕込みが終わりました。 今回は3t強仕込みました。食べ頃は、9月以降だと思います。 次回の仕込みは、来週金曜からです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹蓋製法 #japan #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso #japanesefood

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2019年Jun月14日am2時06分PDT

出麹が全て終わり、塩切りも終わりました。明日が仕込み最終日です。#日本 #愛媛 #宇...

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出麹が全て終わり、塩切りも終わりました。 明日が仕込み最終日です。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #麦麹 #出麹 #塩切り #木桶 #japan #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso #koji #barleykoji #aspergillusoryzae

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2019年Jun月13日am2時00分PDT