新商品の試食会に呼んでいただきました。#愛媛 #宇和島 #あこやひめ #井伊商店 #おみ...

新商品の試食会に呼んでいただきました。 #愛媛 #宇和島 #あこやひめ #井伊商店 #おみそ鯛 #無添加 #鯛みそ #真珠貝 #あこや貝

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Dec 14 7:36am PST

#Repost @kaoru8100 (@get_repost)・・・お造り風 白和...

#Repost @kaoru8100 (@get_repost) ・・・ お造り風 白和え （木綿豆腐、豆乳、麦味噌、胡麻等ベースで 白和えを作り、薄味で煮た大根の上に、温めた お酒で しゃぶしゃぶ したイトヨリ、藻塩焼きの海老、茹で蛸を 乗せました。）#愛媛県#砥部焼#もぐらの窯#お造り#イトヨリ#海老#蛸#白和え#大根#煮物#豆道楽#木綿豆腐#豆乳#井伊商店#麦味噌#宇和島#紅葉#刺身#しゃぶしゃぶ#トリマー

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Dec 9 11:43pm PST

今日で、今年最後の麦味噌の仕込みが終わりました。麹蓋も全て洗い終わりました。二枚修理し...

今日で、今年最後の麦味噌の仕込みが終わりました。 麹蓋も全て洗い終わりました。 二枚修理しなければなりませんが、今年もお世話になりました。 ・ #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #麹 #麹菌 #発酵 #麹蓋製法 #miso #barleymiso #fermentation #koji

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Dec 1 5:55am PST

今年最後の麦味噌の仕込みの、麦麹の【手入れ】が終わりました。・#愛媛 #宇和島 #麦味...

今年最後の麦味噌の仕込みの、麦麹の【手入れ】が終わりました。 ・ #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #麹 #麦麹 #発酵 #麹蓋製法 #miso #barleymiso #koji #fermentation

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Nov 29 2:37pm PST

二回目の渡米です。一回目より二回目の方が嬉しいです。たくさんのアメリカ人のお口に当店の...

二回目の渡米です。 一回目より二回目の方が嬉しいです。 たくさんのアメリカ人のお口に当店の麦味噌の味が届きますように。 ・ #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #麦味噌 #発酵 #麹 #ユネスコ無形文化遺産 #和食 #調味料 #さしすせそ #アメリカ #ヒューストン #セイワマーケット #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #fermentation #koji #unescointangibleculturalheritage #japanesefood #seasoning #usa #houston #seiwamarket #japanesegrocery

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Nov 27 5:54am PST