こんにちは
デイケアは宮元整形外科医院グループです
宮崎県宮崎市佐土原町のデイケアです
今回は月１回おやつ作りはそばがきを作りました
「そばがきを作ります」の一言で利用者様
「昔のおやつやったわ」
「よー食べたわね」
「百姓しちょったころはご飯の時間がなくてこれを食べよったわ」
と、色んなお声が聞かれました
まず、そば粉を分量で図ったものをお椀にうつします
熱湯をお椀の８分目程まで注いだらすばやくかき混ぜます
水の分量で違います
本来ならばこれに、醤油などで食べるそうなのですが、
インフルや感染の時期などで衛生面を考え、熱湯で茹でてお団子に
してみました
お醤油、砂糖醤油、めんつゆの３種類で頂きました
茹でましたが予想以上に大好評でした
是非、お家でも試してみてください
来月は２月にちなんだものでおやつ作りをしたいと思います
成功するといいなあああああああああああ
デイケアは宮元整形外科医院グループです