関東在住30代ぐうたら女子
あさみんです
ごはん大好き！ラクなの大好き！
楽しいこと大好きー！
日常と
グルメ情報
などをぶっちゃけトークで発信中
フォローしてもらえるとうれしいです
＼楽天スーパーセール開催中！／
エントリー忘れずに！
いつもイイね、コメント、フォロー
ありがとうございます
どうも～あさみんです
みんな、和菓子って好き？🍡
先日、老舗の和菓子屋さん「いと重菓舗」の和菓子を食べたんだけど、
めっちゃおいしかったのさ！
でね、その食レポを今回も紹介するよ～！
今回の主役はこれね～
ババン！
いと重菓舗さんの
「道芝」
お値段1,080円（税込）
なんだか見た目から
高級そうな装い。笑
それもそのはず！！
いと重菓舗さんは、
創業210年以上の歴史がある老舗和菓子店なんだよ～！
そりゃ・・・
そんじょそこらの和菓子屋さんと違って
高級そうな装いなわけだわ。
（そこ？）
ちなみに、「道芝」って名前の由来も
京都を守るためにつくられた
湖上水軍の船歌から
名付けられたんだって。
ネーミングまで歴史を感じるわね🏯
道芝のリアルレポート
さっそく封をあけてみるよ〜！
ババン！
おおお！！
なんか想像してたのと
全然違う！！！
羊羹みたいなのを想像してた！！
なんか、舌触りがなめらかなこし餡を
黄身しぐれ餡っていうので包んでいて、
さらに秘伝の生地で包まれてるんだって！
（この緑のが秘伝の生地なのね）
和菓子なのに、スポンジ生地みたいなので包まれているなんて、
なんだかとっても不思議で斬新な和菓子ね！
（ますます味が気になる）
でも、羊羹みたいに手が汚れなくて切りやすいし、食べやすくていいね！
ってなわけで、切ってみた！
ババン！
ちょっと丁寧に撮ってみたよ。笑
なんと！ふんわり生地の中にまんまるのこしあんが登場！！
私、粒あんも好きだけど、
こしあん派だから嬉しい
角度を変えて横から。笑
ちょっと斜めから。笑
これが、噂の
こし餡と黄身しぐれ餡
あんこ好きにはたまらない、2層構造ってことなのかしらね
あ～おいしそーーー！！！
スッと楊枝が通るよ～
（柔らかさが伝わるかな？）
気になる道芝の味は？さっそく実食
ってなわけで、
さっそく、いただきます！
もぐもぐ・・・
うぉっ！！！
これ、すっごい
不思議な食感！
外側スポンジケーキみたいな食感で、あんこが超なめらか！
で、濃厚！
そしてめっちゃ甘い！！！
一口で食べると、
濃厚なあんこと、ほろほろの生地が混ざって、
なんだか面白い不思議な食感なんだよ。
結構濃厚なこし餡だから、甘さが噛むたびに味わえる！
でも、周りの生地が甘さを少し抑えてくれるかんじかな。
これ！かなり濃厚だから、
渋めのお茶と相性が良いと思ったよ！
それにスポンジっぽいから水分もってかれるし。笑
正直、
甘いのが苦手な人はちょっと厳しいとおもうけど、
超甘党さんなら大満足できると思う♪
美味しゅうございました！
「道芝」のみんなのクチコミは？
気になったのでクチコミを調べてみたら
・贈り物として送ったらとても喜ばれた
・上品な甘さで家族にも喜ばれた
・お茶席にも向いている
こんな声があったよ！
特に「埋れ木」との詰め合わせセットが人気あるみたい
お歳暮の時期だし、お世話になった方とかに送るのもいいかもね。
そんなわけで、気になる方は
一応、詳細を載せておくのでチェックしてみてくださーい！
＼楽天スーパーセール開催中／
人気の「埋れ木」とのセットはこちら
ってなわけで、
今回はここまで！
最後まで読んでくださりありがとうございました！
じゃ！
＼よかったら♪／
