【佐賀県三瀬村 みつせ村農園 アサヒ・アグリ佐賀 いい麺亭 ブログ】
商品開発でいろいろ考えるのは楽しい。麹のある生活提案では簡単にいつでも作ることができる乾燥麹、パウダー麹を考えいかにおいしくするのかを考えている。そしてさらに佐賀県の嬉野町はお茶の産地、甘酒に抹茶を入れたらどうなるかのテストをする。
麹とどまらない。米粉麺及びライスパスタで新商品を考えている。アレルゲンフリー商品であるが多くの子供たちが大好きになってほしい商品である。もちろんお爺ちゃんお婆ちゃんにも食べてほしいが、
このように、欲張っていうとターゲットが明確でない。明確でない商品は消費者に受け入れられないとお叱りを受ける。また食べていただくシーンを考えての提案が重要であるともいわれる。新商品開発も本当に骨が折れます。作れば売れるとは決して思っていませんが、農家として、健康にいいモノの提案を試作商品として受け入れていただければ、と思っています。
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私たちは商品製造販売、飲食店、和菓子の製造と出張販売
そして、農産物の乾燥・粉末などの加工を手がけています。
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