ミャンマーのシャン州メシは
超絶美味いと思ってる
ψ(｀∇´)ψ ＡＫＡＩです
◆記事中の値段は日本円換算で書いてます
でもね（酔っ払いによる）記憶喪失や記憶違い
もあるので全てを信用しないでね（笑）
(^_^)(^_^)(^_^)
ミャンマーのシャン州
ピンダヤで食べた晩御飯をご紹介
ピンダヤでは衛生的なレストラン
つまり…日本人が食べてもお腹を
壊さない程度の衛生的なレストランは
わずか二軒しかない
（2016年6月ＡＫＡＩ調べ）
(^_^)v(^_^)v(^_^)v
まずはメジャーなこのお店
GREEN TEA RESTAURANT
グリーンティーレストラン
(^_-)(^_-)(^_-)
グリーンティーに来たからといって
もちろんお茶は飲まない僕
この日はミャンマービールではなく
趣を変えてREGAL SEVEN
ん〜っ…
味はミャンマービールの方がええかな
(^_^;)(^_^;)(^_^;)
何を食べたか
ハッキリ覚えてへんねんけど
なんかの野菜の炒め物と
豚の煮込みみたいなん
そしてデザートにパンケーキ
チョコ味よかったわ〜
なんか久々に甘いもん食べたわ
この日は二人で2000円位やったと思う
(^_^)(^_^)(^_^)
だって他に行くとこないねんもん
(^_^;)(^_^;)(^_^;)
この日食べた中で一番美味かったのは
お写真右上の緑色のやつやねんけど
コレはラッキョウの茎の炒め物やねん
シャキシャキした歯ごたえが気持ちよくって
とってもとっても美味かったです
d(^_^o)d(^_^o)d(^_^o)
この日も二人で2000円弱やったかな
(^_-)(^_-)(^_-)
ピンダヤにあるもう一軒の
衛生的なレストランはこちら
GOLDEN MOON ゴールデンムーン
(^_^)(^_^)(^_^)
質素やけども見方によっちゃ
なかなかおしゃれなその内装
まずはミャンマービールで乾杯
つきだしには豆腐を薄く切って揚げたもの
カリッとして食べだしたら止まらへん（笑）
o(^_^)oo(^_^)oo(^_^)o
この日のメインは
鶏肉と豚肉の揚げ物@400円位
本当はね
鶏肉と豚肉とは別メニューやねんけど
両方とも食べたかったから
ハーフ&ハーフでお願いをしたら
こころよく引き受けてくれたのよ
店員兼料理人の兄ちゃんが
気持ちのいいお店やったなぁ
(^_^)(^_^)(^_^)
そしてこちらのお店にも
わずか2日後にもう一度訪問
だって他に行くとこないねんもん（笑）
(^_^;)(^_^;)(^_^;)
野菜の天ぷら盛り合わせ@400円位
写真右上はジャガイモの天ぷらやねんけど
たぶん一度蒸して潰して丸めて
揚げてるやらしくって
柔らかくってホクホクでとっても美味し
他の野菜の天ぷらも美味しかった
さすが農産物の一大産地シャン州
素材が新鮮で良いものやと料理も美味い
↑
コレ大事
d(^_^o)d(^_^o)d(^_^o)
お次は牛肉の煮込んだやつ@400円強
俗に言うミャンマーカレー
でもねカレーとはよその国の人が
勝手に言うてるだけで
現地の言葉で「ヒン」って言うのよ
!?(･_･;?!?(･_･;?!?(･_･;?
「ヒン」って言うのは煮込み料理のこと
だからこの日食べたのは「牛肉のヒン」
家庭によって味が違うらしくって
いわばミャンマー人にとっては
おふくろの味的なものらしいわ
ってわけで
この日食べた牛肉のヒンは
見かけは悪いけどね（見えにくいし）
）ちょいと辛味が効いていて
お肉も柔らかくって美味かったのよ
d(^_^o)d(^_^o)d(^_^o)
ミャンマーのシャン州ピンダヤの
レストランの二大巨頭
GREEN TEAとGOLDEN MOON
すっかり常連さんの僕やねん（ウソ）
以上
追伸：
やっぱり超絶美味いシャン州メシ
だから
いつかもう一度行きたいこの二つのお店
もう一度行けるかどうかは
…神のみぞ知る
