春を一番に感じられる
梅の木が植えてあります
青軸
蝋細工のような花が特徴
鹿児島紅梅
南高梅
果実が一番美味しい梅です
完熟させ 梅酒 梅干し を作ります
R3年は泡盛で梅酒作り
R4はブランディー45°で漬けてあります
裏庭の蕗の薹 フキノトウ
今晩は蕗の薹の天ぷら
「おんななかせ」で一杯
楽しみです
２月１９日から二四節季の「雨水」
「うすい」と読みます
「雨水」になると農耕の準備を始める
目安とされてきました
「雨水」の次は 「啓蟄（けいちつ）」
冬ごもりしていたミミズが顔を出します
次が「春分」2023年の春分は
3月21日～4月4日です
春ですね
つづく・・・
