朝は、仕込みで卵を大量に割っておくんですが・・・
今日はほら・・・
双子ちゃん
ラッキー
なことがあるかも。
と、こんな些細なことでも幸せな気持ちになれる
単純な奴です（笑）。
本日の営業も予約で一杯。
一人で２０名様以上の接客は
結構てんやわんやな感じです
そいえば、去年も年末は忙しくて
パニッパニッ
パニッパニッ
っと、パニくってたなぁ。
一年って早いな。
そんなことを思いながら、
少しは余裕が出来てきた自分がいました。
なんとか無事にランチは終了。
本日のまかないは・・・
店長ではなく、かっちゃん（見習いさん）が作りました。
ラーメンを
海老のプリプリ揚げとチャーシュー麺
カブの中華漬け。
ご馳走様でした。