夫婦円満
おはようございます![]()
先日髪を10cm切って頭が軽くなりました
ってか頭は元々軽い方かもです![]()
私達夫婦は小さな事で喧嘩を良くします
皆さんは喧嘩をするほうですか?
でもある時分かったんです![]()
喧嘩は両成敗にせよ
どっちかが折れなきゃ
直ぐに仲直り出来ないって事を・・・
喧嘩中の精神状態はとても良くありませんよね
そんな事ちびこのも伝わって欲しくないし
現に両親の喧嘩を見てて 私はとても切ない、苦しかったから・・・
だから 決めたんです
私が折れる事にしました
そしたら 直ぐに仲直りするし・・・
パパがある日・・・
家は喧嘩しても直ぐ仲直りするから
仲良し夫婦だよねって![]()
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いつも ロコが折れてくれて上手く行っているんだよね
ありがとうって
言ってきました
何かその言葉を聞いたとき思わず涙が・・・![]()
でも凄く嬉しくて
俺は絶対折れない性格だから・・・感謝してるよって言われ
片の荷が下りた気分でした
子供も親が仲良しの方が嬉しいはずです![]()
ロコ
夜ご飯 5
最近ブログを書くのが夜になってしまいます
ちびが8~9時位に寝るのに 一回起きて2時間位
凄い勢いで遊びまくります
mamaの方がダウンしそう![]()
若さって凄いっ 恐るべし![]()
さて 今日のメニューは
えびマヨ
アボカドサラダ
蒸し鶏・・・お好みタレで
レタスと鰯の削り節サラダ
さぁ いってみよ~![]()
えびは塩 ガーリックパウダー片栗粉を付け冷凍庫で冷やしておきます
長いもは皮を剥き1㎝位に切り水気をふき取ります
その間にソース作り
ケチャップ大1 マヨネーズ大2 レモン汁 適量 牛乳大1
オリゴ糖 適量(砂糖でもおk) ガーリックパウダ~ 適量
すべて混ぜるだけ・・・簡単![]()
後は海老と長いもを大目の油をひいたフライパンで揚げ焼きするだけです![]()
アボカドはサイコロ状に切ってレモン汁をかけ ワサビ 醤油 マヨネーズで絡める
蒸し鶏は胸肉を3センチ幅に切り耐熱容器に入れます(モモ肉でも美味しい)
水 お酒 塩ふり レンジ強で様子見ながら5~6分加熱する
取り出しそのまま放置で 余熱でおk
余りに火が通ってない時は 裏返してもう一度チンしてね![]()
余った蒸し鶏は レンジで蒸した際に出た鶏の出し汁をフライパンに入れ
オリゴ糖 ミリン 醤油 生姜 でタレを作りました
その他に 私はワサビ醤油でも食べるのが かなり好き![]()
サラダは昨日と同じの又 作って食べちゃいました![]()
基本的に アボカドが大好きなんで 大満足なお食事でした![]()
おまけ
ちびと冬瓜 冬瓜って大きいですよねっ![]()
最後まで読んで頂き感謝です![]()
ロコ![]()
初めての・・・
今日の夕食は・・・・・
先日頂いた野菜
カボチャみたいな冬瓜みたいな形の
ソーメンカボチャ
別名 ソーメン瓜 攪糸瓜(かくしうり) 金糸瓜 なます瓜
食べ方は・・・
1 3~4cmほどの輪切りにして カボチャの様に種 綿を取ります
2 皮はつけたまま たっぷりのお湯で茹でます
3 ソーメンカボチャに箸が通る柔らかさになったら すぐ水で冷やします
4 冷やした物を手で触ると ドンドン繊維状のものがバラけていきます
5 ざるで水切りをすれば ソーメンの出来上がりです
私は麺つゆにつけ さっぱりいただきました![]()
おいしい~
ヘルシー 味はカボチャと大根を足した感じ
食感は・・・お刺身に付いている 大根のツマです![]()
他の食べ方は・・・
酢の物、肉ジャガ、すき焼きに糸コン代わりに パスタにもいいみたいです
カロテンが多くデンプン質 脂肪分が少ない
優秀食材![]()
是非機会があったら 食してみて下さいね![]()
大根と豚肉の炒め煮
油を引いて生姜 豚肉を炒め その後に大根を炒めます
水 酒 砂糖 みりん 醤油 で汁けが少なくなるまで煮る
大葉をちらすと 風味がいいです
レタスとイワシの削り節サラダ
洗って水切りしたレタスに
ゴマ油 塩 こしょう 削り節たっぷり入れて混ざるだけです
シラスやキュウリワケギなどでも代用出来ます
ゴマちらすと風味がいいです![]()
夕食の一部紹介でした
最後まで読んで頂き ありがとうございます![]()
ロコ![]()















