夜ご飯 6

昨日の夕食は・・・

副菜４点盛り

鶏皮の唐揚げ

白菜の豚肉巻き×2

さぁあってみよう

下から　

茄子のレンジ蒸し・・・皮を剥いてラップに包みチン薬味に生姜　葱　鰯節

ピーマンと茄子の皮のナムル・・・茹でて塩　胡椒　ゴマ油　気持ち醤油　混ぜるだけ　最後にゴマを

白菜のお浸し・・・茹でてだし汁に浸し　水気を切る　鰯節と葱をちらします

みょうがの甘酢づけ　頂きました

業務用スーパーで焼き鳥　皮を沢山購入したので・・・

解凍して塩コショウ　片栗粉まぶし　油で15～20秒揚げて完成

加熱処理済みなので・・・すぐ出来ちゃいます

おつまみに最高

お浸しの時に沢山茹でておいた　白菜を・・・・塩　胡椒した豚肉で巻く

小麦粉をまぶし　フライパンで焼き　今回はポン酢　だし汁　１対1のタレ　

香り付けに　最後にバター投入　彩りで白菜の葉ｈの部分のせました

かさまし料理ヘルシー料理になりました

野菜の値段が少し落ち着いたものの　まだまだいつもに比べると高騰してますね

でも　毎日野菜は食べたいから　食べれる所は全部使うように　していきます

最後まで読んで頂きありがとうございます

ロコ