++ フライドポテト ++

こんにちは

昨日、一昨日の台風で皆さんの地域は大丈夫でしたか？

被災地も大雨でまた大変な所もあったようで。。。

余震に、原発問題に、地盤沈下に、台風に。。。。。

と、本当に苦難が続いていますね。。

いつまで、この試練が続くのかと被災者でない私でも思うことは多いのに、被災者の

方々はどれほどお辛いことか。。。

とても胸が痛みます。

それでも、いつもと変わらない日常を過ごして行かなければならない私達。

いつもと変わらない日常を送ることができることに感謝しながら、毎日を悔いのない

ように生きていきたいと思います。

今日は、先日子供達のおやつに作った、フライドポテトの紹介です☆

新じゃがの季節でもあるので、蒸してそのまま塩や生姜醤油につけて食べること

も多いですが、久しぶりに揚げてみました

ジャガイモの皮を剥いて切って、キッチンペーパーで余分な水分をとって、高温の

油で揚げました

上げたじゃがいもにたっぷりと神草塩を振って出来上がり

上質な塩分が体に足りていると、塩辛いお菓子なんかも食べたくなくなりますよ

メインディッシュの付け合せにもいいですよね

出来る限り、手作りのものを食べさせることを心掛けて～～