♪ 里帰りに向けて ♪

こんばんは！

ご無沙汰しておりますっ

暑い日が続いていますが、皆さん如何お過ごしでしょうか

私は、先週から上の娘も夏休みに突入し、バタバタとした毎日を過ごしていますが、

いよいよ里帰りに向けて、明日釜山に移動します

里帰りに向けて、しておかなければならなかったことがあります。

それは、今年初めて梅のシロップや梅味噌なんかを作ってみたのですが、梅干にも

初挑戦してみたんです

知り合いから自家製の梅を譲ってもらって作ってみたのですが、梅干しは塩に漬け

て梅酢が上がってくるのを待ち、梅雨が明けるのを待ち、やっと天日干しをしました

梅酢が上がってるでしょ＾＾

天日干し中♪

梅は不揃いで、点々があったりしますが、無農薬の証拠だそう

お塩はもちろんトチョドの天日海塩♪

これで、ちゃんと保管しておけば心おきなく帰省できます

おいしい梅干しができるといいな～～

そしてそして、先日のミスカルの件ですが、ご注文してくださった皆様、有難うござい

ました～！！

今日は袋詰めさせて頂き、かばんに収めましたので私が責任を持って持ち帰らせて

頂きますね

袋詰め前のミスカル☆

いいしおの叔母さんの自家製です＾＾

作り方はまた後日ご連絡させて頂きますね！

では、次回の更新は日本の実家からの更新になるかと思います。

まだまだ暑い日が続くかと思いますが、どうか皆様お体には気をつけて暑い夏を

乗り切って行きましょうね～～