韓国の味噌汁　～テンジャンチゲ～

おはようございます～！

旧正月が終わって、ホッとしていましたが、今週は娘の春休みにも入ってしまったので、なかなか更新＆

訪問できませんが、お許しを～～＾＾；；

さてさて、今日ご紹介させて頂くのは、こちら韓国で料理の先生をされてらっしゃる方のレシピですが、

今日は、韓国の味噌汁をご紹介させて頂きたいと思います＾＾

こちら韓国でも味噌汁はよく飲まれています♪

基本的に味噌がちょっと違うので、韓国の味噌汁の方がちょっと塩辛く、濃いようですが、具もたくさん

入っているので、ご飯と一緒に頂くとGOODです♪

出来上がりはこんな感じです。

■作り方■

＜材料＞
韓国かぼちゃ（ズッキーニでもOK)１/２本、小さめのジャガイモ１個、しめじ（舞茸でもえのきでもOK)少々、豆腐半丁、ネギ１本、一味唐辛子少々、唐辛子（無くてもOK)
水３CUP,味噌大さじ３、天然調味料小さじ３、コチュジャン小さじ１
（今回天然調味料はシイタケの乾燥粉末とムール貝の乾燥粉末を使ってます）

材料をこんな感じで切っておきます＾＾