平てんとたまねぎのコチュジャン炒め～♪

韓国に旅行にこられてた方々はご存知かと思いますが、こちらではよく屋台が出てますよね＾＾

この屋台の中でも人気なのが、おでんです☆

おでんといっても、具は平てんのみ。　串にさした平てんを醤油につけて食べたり、おでんのだしを飲ん

だりします～。

トッポッキの中にもおもちと一緒に入ってたりもしますよね＾＾

てなとこで、この平てん。　一般の家庭のおかずとしても多々登場します♪

今日は、この平てんとたまねぎのコチュジャン炒めを紹介します～～～＾＿＿＾

■作り方■

１．平てん、たまねぎを切る
　（平てんは食べやすい大きさでＯＫ、たまねぎはスライスで～～）

２．平てんとたまねぎを少々大めの油で炒めていく。
　（強火だと平てんが焦げてしまうので、強弱火で）

３．たまねぎがしんなりしてきたら、コチュジャン、水あめ、醤油少々をいれてからめながら炒めていく
　（コチュジャン１に対して水あめ２くらいの割合。甘辛にします～）

４．うまくからんだら、最後にねぎとごまたっぷりを入れて出来上がり～～～♪