にら と きのこの たまご焼～♪

たまご料理が続きますが、うちの子供も大好きな一品です～～♪

普通のたまご焼もここ韓国ではポピュラーですが、日本ではこういう作り方はしなかったので、はじめて

見たときはなんだか新鮮な感じがしました＾＾

今回は、にらとエリンギをたまごにからめて焼いたのですが、他のキノコ類でももちろんOKです～☆

■作り方■

１．にら、えりんぎを切っておく。
（にらは食べやすい長さ、エリンギも食べやすい大きさで、すぐ火が通りそうな大きさならどんな形でもOK)

２．たまごをといて、１をいれ塩、コショーをする。
（たまごはあくまでも具のつなぎというくらいの量で）

３．大さじのスプーンを使ってフライパンで一枚一枚焼いていく。

４．両面焼いたら出来上がり～～～♪