細心の注意を! | 良 塩 

細心の注意を!


韓国 新安郡都草島(トチョド)の塩 ■天日海塩&アッケシソウ塩■

↑これは何をされている写真だかお分かりでしょうか?


おばさま達がお塩をかきわけていますよねっ!



これは、トチョドの自然海塩は干潟でできた塩田で太陽と風の力だけで出来た


結晶のために海藻類等の混入物が入っていることがあるんですよね。


それを細心の注意を払って手作業で取り除いてくれているのです。


自然の力だけでできた塩だからこそ必要な作業工程なのです♪


こうして一袋一袋と詰め込まれていきます。




愛情たっぷ~~りな温かなお塩の誕生です ^^