今日は夕食断食によって得られる効果について。

はじめに、夕食断食の目的は胃腸を休めて、胃腸の大掃除をすることです。

私たちの体は食後約90分後に胃が空になり、胃腸が収縮してお腹がグーっと鳴ります。

これは何のサインだと思いますか？

実は「お腹が空いたよ」のサインではなく「今から胃腸の掃除をはじめます」というサインです。

ですから、そこで何かを食べてしまっては掃除の時間が作れずもったいないのです。

常に胃腸に食べ物が入っている状態では消化にエネルギーが奪われ胃腸の掃除が出来ません。

掃除が始まる前に次の食べ物が入ってきてしまうのです。

漢方では胃腸は「気血生化の源」と呼ばれています。

「気血生化」とは、「気」や「血」が胃腸で作られているという意味ですが、この「気」とは何のことでしょう？「気」とは「エネルギー」のことで、元気、やる気、気力、気持ちなど「気」の付く言葉はたくさんあります。蒸気機関車が蒸気で動くように、体を動かすためのエネルギーであったり、新陳代謝のことも言います。

また、漢方でいう「血」とは血液の事だけではなく、血液中の栄養やホルモンなども含みます。ですから漢方では血の量だけでなく質の大切だということになります。

その気血生化の源である胃腸が掃除できていないということは、血流まで汚すことになってしまいます。

胃腸は血流の源ですから、上流が汚れてしまうと、下流まで運ばれてしまい全体を汚してしまいます。これが積み重なるとどうでしょう？

ですから空腹のh時間を長く作ることによって胃腸をきれいにしておくことが重要になって来ます。

先ほど胃腸は気血生化の源であるとお伝えしましたが、胃腸が掃除できていないうえに、働かせすぎで弱っていると他にも良くないことが起こります。消化吸収のちからがよわってしまって、それがなんと血流不足を招いてしまいます。

なぜかというと、血を造るためには鉄分やたんぱく質が必要ですが、これらをうまく吸収することが出来なくなってしまうからです。

血は骨髄から作られているイメージがありますが、その材料を吸収するのは胃腸だけです。

胃腸の働かせすぎは、血流がよごれるうえに、さらに血流不足にもなってしまうということです。

理想はキレイな血液がたっぷり流れていることですが、そのために胃腸を休ませ大掃除することが大切ということがお分かりいただけたでしょうか？

それから、夕食断食のもう一つのメリットは「腸内環境の整う」ということです。腸内フローラとか脳腸相関という言葉もよく耳にしますが、長時間何も食べないということは、腸内細菌にも栄養が届かないということですので、腸内細菌が弱ってきます。

この夕食断食後こそ善玉菌が優位になるチャンスです。夕食断食で腸内環境をリセットするのです。サプリメントを活用してもいいので、食物繊維と発酵食品を補ってください。

腸内環境が整うと、太りにくい体質になり、食べ物の好みも変わります。

また、幸せホルモンのセロトニンも腸内環境と環境があるそうです。

朝日を浴びると分泌されるとか、牛肉などに含まれるトリプトファンを摂取すると良いと言われていますが、腸内環境が悪玉に傾いていると、せっかく摂取したトリプトファンが有効にならないということが分かっています。

また、漢方薬の効き目にも影響を与えるそうです。

それからあともう一つは、オートファジーです。「自食作用」とも呼ばれるのですが、飢餓状態になることで自分の古い細胞から少しエネルギーが補われることで、古い細胞が新しくなる作用です。夕食断食でお肌が綺麗になるのは毒素が抜けるからだけではなく、この作用のおかでだとも言われています。

今までの事をまとめますと、夕食断食によって、

①血流がキレイになる

②消化吸収の働きがよくなる

③腸内環境が整う

④オートファジー

これらのことが叶うわけです。

日本人は特に胃腸の弱い民族だと言われています。

外国人はアスピリンを飲んでも全然平気なのに、日本人は胃薬と一緒に飲まないと一発で胃に穴が開きます。漢方薬でも、中国人と全く同じ量の処方をすると、具合が悪くなってしまうそうです。だからこそ、私たち日本人は特に胃腸を労わる時間を必要としているのではないでしょうか？

生命の木と言って、漢方では人間の体を木に例えることがあります。消化吸収する胃腸は気に置き換えると根っこの部分。木や植物も水のやり過ぎや養分の与えすぎで根腐れしてしまいます。それと同じで、人間も水の飲みすぎや養分の摂り過ぎは水毒や肥満、糖尿病、アトピーや自己免疫疾患などいろいろな病気の原因を作ってしまいます。

本格的な断食は専門家の指導の下で行ってほしいのですが、夕食断食は断食と言っても一食抜くだけなのでハードルは低く家でもできるのでまずは週末の2日間から様子を見て始めるのに良いと思います。

(参考文献：血流がすべて解決する・血流がすべて整う食べ方　ともに堀江昭佳著　サンマーク出版)

私はこの1週間夕食断食を毎月定期的にすることでダイエットにも活用しようと奮闘中です。

他の2食も工夫したら、1週間で2～3キロ位減りました。

目標は5ヶ月で10キロ減です。

以前、有酸素運動をしまっくって1ヶ月で7キロ落としたことがありますがその時は目標達成できた気分ですが、キープしないとまったく価値がない。

ですので、ゆるやかな体重減少であっても継続することに意味があるのだと思いました。

結果出します！