コモ・カフェラータ

コモ・カフェラータ



125円　363kcal

☆☆☆☆

駅の売店やパンの自動販売機でお馴染みらしいコモという会社の菓子パンである。

この会社の売りは、イタリアのパネトーネ種というパン生地種を使っているらしいことだそうだが、これを使って作られたパンは水分含有量が少なく、カビが生えにくいというのが特徴らしい。その結果、保存料なしである程度の長期間の保存に耐えうるパンになるため、先の自販機や駅の売店で扱われるそうである。
何よりも、このパネトーネというパン生地種をイタリアが国外に出さないそうで、そういう意味では、国内でコモがその個性を光らせているのである。

さて、でこちらのパンであるが「コーヒーシートを折り込んだ生地に、ホワイトチョコレートをコーティングし、コーヒークランチをトッピングしたカフェラテ風味のデニッシュです。」という長い説明書きですべてが語られている。

要するにコーヒー風味のデニッシュにホワイトチョコがかかっている、というものである。

問題の食べてみての感想であるが、単純においしいと思う。特にコーヒーシートが折り込まれた生地というのが狙い通りの風味を作り出している。中にクリーム等の挟み込みモノがなく、折り込んであるコーヒーも所詮風味付け程度であるから、当然パンチ力は弱いのだが、それは表面のホワイトチョコとクランチでかなりフォローされていると言っていいだろう。

何よりもデニッシュは好きであるし、言われてみれば確かにイタリアっぽくもないわけではないようである。いや、イタリアに行ったことはないのだがwwwww

若干、コストパフォーマンスは低いと思うが、損をした気分にはならないパンである。

ただ、ちょっと気になったのだが、パン生地自体の保存期間は長いのかもしれないが、トッピングされていたり、中に折り込んであるものとかの足の速さはどうなのだろうか．．．

甘さ・・・良い
パンの食感・・・非常によい
コンセプト・・・非常によい
コストパフォーマンス・・・普通