Fruidor・EARL GREY（ティー）ジャム

Fruidor・EARL GREY（ティー）ジャム

28g　？？？円（いただきもの故）

☆☆☆

フランスのジャムメーカーFruidorの紅茶ジャムである。

紅茶ジャムの由来というものは、不勉強でよくわからないのだが（マジで誰か教えて下さい）、もしもこれがイギリスで考え出したとしたならば、食に無頓着であるとよく言われる英国人最大の発明品の一つではないだろうか。

本商品は、レモン果汁を当然のように使っているため、アールグレイの特徴である柑橘系の香り、というのがどこまで生かされているかは、残念ながら茶をたしなむ習慣がないワタシにはよくわからないが、非常にマイルドな風味である。

そのため、いわゆる紅茶のアクが物足りない感がある。

それを感じる方には、やはりコレ単体で食べるよりはマーガリン、ジャムあたりと組み合わせるのが良かろう。

ただし、柑橘系のマーマレードはアールグレイの柑橘香と混じる可能性があるためオススメしない。

またアールグレイの香りは高温ほど強くなると言われている。そう考えるとトーストに塗る、あるいは塗ってから焼くという使い方も楽しそうだ。

ちなみに、以上の話は、本商品が本当にアールグレイを使っているとするならば、という話が前提になっている（笑）