本年初の麺活は未食の井の庄。
かなり前に立川行ったとき行き損ねたので、嫁の不在時に遠征しましたｗ
路面店と思っていたらビルの地下なんですねぇ
入ったら広い厨房に１０席強のコの字型カウンター、広々してます。
食べたのは味玉つけ麺。
程よく濃い豚骨魚介系のスープに仄かに感じる辛味がいいアクセントで食欲を引き立てます。
麺との相性もいいし、箸が止まりませんね～
味玉は半熟のトロトロ、こういうのを食べても味が霞まないのがなお良し。
浮いている魚粉で味変しつつ、完食。
ご飯食べたからスープ割は無理でしたが、他のお客さんはみんな頼んでました。
次回来たときはスープ割も楽しみたいです。
あ、その前に辛辛魚つけ麺を食べてみたいなぁ、ここの看板だし。