１１月の麺活 その３ くじら軒@センター北

相当ご無沙汰ですね、いつ以来だろう…
昼過ぎの訪問だからか、スタッフも女性２人だけでのんびり落ち着いて食べられます。
行列がすごかった当時も懐かしいです。

食べたのはバラそば塩

淡麗の名店は健在です。
一口目より味わうほどに旨みが拡がっていくのは他のお店と違うよさかな。

ただ、くじら飯のパーコーが前に比べて固い気が。