5月の麺活 その３ ナルトもメンマもないけれど＠元住吉

今日の話…ってまとめ書きせずに書かないと（反省）
開店してから少し経ってしまいました。
開店と同時にブロガーさんもアップするし評判も良かったから、ようやく来れたって感じです。

幸いにも先客もおらず、すぐに頂くことができました。
食べたのは特製塩。

最初の一口は、初期の端麗系を感じさせるものでしたが、食べ進めるうちに揚げネギや隠れていたペーストがとけだして味わいが変わっていくのが面白いですね。
スープはとっても旨いモノだし、麺も細麺で歯応えのいいものなんだけど、一緒に食べるとスープのうま味が弱く感じるのは麺が強いからかしら…
もうちょいスープを感じられると僕好みでした。