金目鯛と思ったら、次のやつに変わってて、ちょっと焦ったｗ
正式名称は「年越し牛海老そば」詳しくはここ→https://www.youtube.com/watch?v=WtHrqa-kK0M&feature=youtu.be
牛挽肉と玉葱を炒めて、醤油ベースの甘めのスープって感じ。
牛出汁の旨みがいい感じに引き出されていて、最後まですっきり美味しくいただけました。
トッピングの牛は柔らかく、ニンニク醤油のタレとの相性も良く、とっても美味しかったです。
これ、絶対原価割れしてるよね・・・
ということで即日アップでフォローしておきますｗ