食べたのは特製塩。
鶏を使っているというものの、最近流行りの鶏を前面に出す感じではなく、いわゆる神奈川端麗系の味わい。
味わいの切れがよく、鶴見の名店このはずくを思い出す程の旨さでした。
醤油もあるし、再訪は必須ですね。
住宅関係なら武蔵小杉だけど、ラーメンにおいては、麺小屋てちといい、武蔵新城駅が熱くなってますね。
１１月２５日開店、せたが屋出身、評判上々となると行かずにはいられないわけで、麺八との連食狙いで行ってきました。
味玉・チャーシュー・ワンタンがトッピングされています。