11月の麺活 その3 大文字@藤が丘 | にーさんのブログ

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地元の名店大文字、その本店が閉店してました。
かれこれ2か月以上経過してるのに、その情報は全然なく・・・
開店の方が重要だし、仕方ないけど残念なお知らせでした。
とはいえ、藤が丘店は健在なので、本店機能がそっちに移動したと勝手に解釈。
30年もやっていたみたいだし、店主の隠居が理由なのでしょうかね。

カレーラーメンが流行る前からメニューにあったし、先見の明でも名店だと思います。
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これはカレーつけ麺ね。
燎原のようなドロドロ系ではなく、スープカレーのような感じです。
味は程よい濃さで、これはこれでとても美味しい。
でも、それ以上に感心したのが、麺が油そばの味付けがされていたことですね。
麺だけ食べても旨い、つけても旨い、締めのご飯も旨い。
1つの皿で複数の楽しみがあるのは、流石の名店だと思いました。