気付いたら店名を変えてリニューアルしてた。
いい加減行かなきゃと思うけど、池袋は遠い…
ようやく平日に休みが取れたので、強行軍。
食べたのはつけそば
流行りの濃厚系とは全く異なるあっさり系。
とはいえ、具を食べてもスープの味がボケないのが名店たる所以か…
それ以上に印象が残ったのはチャーシュー。
レアチャーシュー並みの歯応え、あふれる肉の旨味が葉月以来のインパクト。
こりゃ安定して名店って言われるわけだよな…
ゼットンという店が名店として、名を馳せたのは２００７年、いつかは…と思いながらも叶わなかった…