先週の麺活 その２ ２４６亭＠青葉台

身内が２４６亭に行こうって言いだしたので、便乗。
期間限定メニューのインパクトがありまくりだったので、行かない手はないなと。
食べたのはたまごラーメン。

スフレのようなふわふわ卵が丼を覆うという見た目のインパクトが凄い。
中はあんのようなとろみがついたスープだけ、トッピングはなしというかなりシンプルなもの。
卵がスープを吸って、旨味が倍増。
あっさり系のスープだけど、あんのお陰で麺にも絡みやすくなっていて、箸が進むこと。

味変アイテムのカレー粉を加えると、カレーラーメンに早変わり。
この激変っぷりは身内含めて大絶賛。
ここまで変わるとは想像していませんでした。

手間がかかるから限定なのは仕方ないけど、終わってしまったのは残念です。