ラーメン土俵 鶴嶺峰＠鶴見

２度も振られるとは思わなかった鶴嶺峰。
３度目の正直でなんとかありつけました。

食べたのは小結（３５０ｇ）特製トッピング＆ご飯中

粘度はそれほど高くないけど、しっかりした豚骨魚介。
評判の通りの美味しさ。
具もつくねや油揚げと個性的。
特につくねは歯応えよくいい感じでした。

気になったのは、つけ汁をQ-ingで加熱していること。
あれって、冷めるのも早いんだよね…感覚的にかもしれないけど。
後半は冷え切ってしまって旨味を感じられず、残念だった。

ただ、関脇だったか大関以上だと、つけ汁の交換ができるみたいだから、知っておく必要あり。
満足度がそれで変わるかも…