もりの中華そば＠綱島

多賀野には行きたいと思いつつ未だに行けない結果、その流れを汲むもり中へ。
行ったら予想通りの行列。１０人くらい待ってるよ…
めげずに待って券売機に行くと「特製」トッピングはおしまい…ぇ
中華そば＋チャーシューに鶏そぼろご飯を。

スープは醤油に煮干が聞いており、アッサリながらも味わい深いもの。
麺と一緒だと、仄かだがきちんと主張できるレベルでバランス良い味わいで、違った顔を覗かせるのがいい。
チャーシューは巻きバラとモモ。
どちらも肉の旨味が堪能できる調理がされており、とても美味かった～

しかし一番のインパクトは鶏そぼろご飯。
鶏そぼろが凄い美味い！舌の上で融ける感じに驚きを隠せませんでした。
これはお薦めです。