丹行味素＠北新横浜

新羽に用事があったので、気軽に行けない辺鄙な場所にあるこのお店をチョイス。
だって、そこから車ですぐなんだもんｗ
ただでさえ北新横浜というマイナー駅に加え、駅からも遠いこのお店、営業的に大丈夫か不安を覚えてしまう…
食べたのは「特からガッツリ」焦がし味噌麺。

本当なら丼に乗ってくる巨大唐揚げだったけど、上がる時間が合わず別皿できた。
店主も申し訳なさそうだったけど、それはそれでOK。
スープはドロドロ系で、甘めの味噌。
おやじを思い出すなぁ。
でも、太めの麺と一緒だと濃厚なスープがかなり控えめに。
もう少し絡んでくると、中毒性があって好みかも。
でもこれでも十分に美味いと思うよ。
僻地という問題が重くのしかからなければいいのだけど…