つけ麺で有名な、めん創桜花の２号店。ラーメン専門でやってます。
夜だとまぜそばがあるみたい…
メインにはあっさり系のデフォのラーメンとこってり系のＧ麺の２種。
今回は特製Ｇ麺。
印象は青葉台の七志トンコツ編に近いかな。
熊本系のマー油で食わせるタイプ。
無化調だから、後味はすっきりしてるけど、ベースの味が弱い印象。
無化調でも濃厚で印象に残るスープを知ってるだけに、もう少しガツンと来たらいいなぁと感じた。
トッピングのチャーシューは本店同様、肉厚のバラで絶品。
まだデフォ食べていないから、正当な評価はその時まで…かな。