おはようございます～セリです
今日は、こちら↓
Made in Nature, Organic Tart Cherries Bright and Juicy Supersnacks, 1 oz (28 g)
131円
お試し価格で販売されていたドライタルトチェリー
材料は全てオーガニック↓
有機タルトチェリー、有機リンゴジュース濃縮物、有機ひまわり油。
タルトチェリーって聞いた事の無い方も多いと思いますが、タート（タルト）チェリー/Tartcherry とはモンモランシー種ともよばれるさくらんぼの事
アメリカ産が有名
さくらんぼとはいえスーパーなどで果物として普通に売っているアメリカンチェリーやさくらんぼとは違います。
生で食べれるものはスイートチェリーと呼ばれ日本でも栽培されていますが、タルトチェリーは生食できない為日本での栽培は殆どしてないらしいです。
強い酸味があるのでチェリーパイや濃縮ジュースなどに加工されるらしいんだけど、タルトチェリーの特殊な成分や栄養素から最近ではスーパーフードとして人気があるのです
タルトチェリーの成分は素晴らしいよ～
アンチエイジングに欠かせない抗酸化作用のアントシアニン、ケンフォロールやケルセチン、フラボノイド、カロチノイド、ビタミンE、ビタミンCなど17種類の抗酸化物質が含まれており、高い高酸化力を持っています
睡眠ホルモンのメラトニンを多く含み、現在研究されている食品の中でもっとも多くメラトニンを含んでいるのがタルトチェリーなのです。
アスピリンの１０倍の鎮痛作用
偏頭痛（頭痛）や、リュウマチ、関節痛に悩んでいる方にも人気があります。
タートチェリーのジュースを飲用している長距離ランナーはトレーニング後に関節の痛みを訴える割合が、非常に少なかったという実験結果もあります。
タートチェリーに含まれる抗酸化物質・アントシアニンが非常に強力な抗酸化＆抗炎症作用があるので食品の中でもっとも抗炎症作用があるという人もいます。
血中の尿酸を体外に排出する働きもあり、痛風に悩んでいる人にも注目を浴びている食品です。
そのほかタルトチェリーには、鉄分やカリウム、フラボノイドなども含まれていてスーパーフードと呼ばれるのは当然なのです
すごすぎるタルトチェリー
このドライタルトチェリーのお味は。
甘みの中にちょっぴりすっぱさがある濃厚なドライフルーツのお味
すっぱくても全然大丈夫なんだけど、その酸味を生かして手作りの黒糖アイスに乗せて食べてみたらめちゃめちゃ美味しかったよ～
甘みを少なくしたアイスなので、タルトチェリーの酸味がアイスの甘みを引き立てて止まらないおいしさ
もちろん、そのまま食べても美味しいのだけどアイスやヨーグルト等と一緒に食べるのもオススメです
クッキーに入れたり色々活用しようと思っていたのだけど、量的に少ないしアイスの容器に全部入れて食べきってしまった～
ほんと、自然の酸味があるので美味しすぎるドライフルーツなのです
お試しじゃなく、これの本体があるかなーと思って探したけどBob's Red Millのオーガニックではないものはあった↓
Bob's Red Mill, タルトチェリー, 乾燥, 8 oz (226 g)
あと、エデンのオーガニックタルトチェリーのジュースがあったので、これもいいなぁ
Eden Foods, オーガニック タルトチェリー果汁濃縮, 7.5 液量オンス (222 ml)
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