欧州出張絵日記の3.5 | 医学ニュースの深層

欧州出張絵日記の3.5

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レセプション時の1部。
市長さんや、お役人さんの挨拶後、立食歓談中のところ。

まあ、ワインは旨かったが、料理は、名物のサーモンと肉団子(品良く、ミートボール)といっておこう)が、これでもかというくらい出てくる。明日は、着席Dinnerだが、あんまり料理の期待はしないことにした・・・あっ、1品1品は旨いことは旨いよ・・・誤解のないように。

(なお、最終日には、非常に旨いイタリアンに巡り会えた。・・・飯には、こだわる私!)

ちなみに、肉団子には、ジャム(ブルーベリーとかの)をつけて召し上がるのが、ストックホルムでの通だと、教えて貰った。

まあ、素のままの「塩味の肉団子」で十分、旨いです。
わざわざ、ジャムなんぞつけなくても。