お詫びです。（前の記事の修正）：ついでに「情報」

　前の記事、読みにくかったでしょう？すみません。

えっ、いつものことだからって（笑）。

　重ねがさね、すみません。

若干、記事も修正しておきました。大事なNewsだし。

早朝のカンファレンス準備前に「サクっと」書いて投稿したんだけど、たまに、文章の順番が違ってたりするのね・・・。

　ああ、それから前に書いた、フランスでのH5N1（鳥インフル）の「ジビエ」の件、1部の地域で、危なかったけど、

　あちらの政治的かつ経済的判断やらなにやらによる「総合的判断」で、解禁みたいだね。なお、日本の「Media」は、なんの経過公表もせずに、日本でも解禁「続行」。

別に、ちゃんと調理されていれば問題ないんだけどね。

ともあれ、フランス料理・ビストロ店、及び輸入業者はホッとしてるでしょう。

　ただ、気に食わないのは、上記のことを消費者にオープンにされないままということ。

　今回、結果的にたいしたことなかったが、何も知らずに、安全性？かつ高いものを、口に入れるはめになる消費者。。。

　2月14日以降（数ヶ月）なんて、明らかに「輸入OKの缶詰フォアグラ」使用のものを、値下げもせずに出していた、どこかのレストラン。。。

　何が美味しいものを、安くだ（笑）。

人心荒廃も、きわまれりだな。