欧州でのお仕事、徒然絵日記 4

学会の空き時間に訪れたバルセロナのお店。（お店は真ん中の写真）

”Calderata de arroz con bogavante”・・・ロブスターのスープ鍋パエリアというわけだが、これは、ロブスター入りの「雑炊」だな。まっ、「エビ雑炊」（笑）。

出汁が、きいていて、旨かったよ。

スペインの白ワイン（1本通し）は、自分の感覚で併せたけれども、結構マリアージュしてたな。

下記は、デザートね。

まあ、この店は、良いほうだった・・・と個人的には思う。

あと、牛肉のカルパッチョとあわせて、お会計は４０ユーロくらいだったから、費用効果としては「まずまず」ですね。

なお、学会中に知り合った人たちによれば、スペインは「エル・ブジ」（バルセロナから車で2時間）のように世界のトップレストランがあるなど「ハイレベル」のように思われる。ただし、店は、事前のサーチが欠かせないとのこと。

結構、飛び込みで「良さげ」のように思って入ったら、はずした方々がおられる。

「新しい星を見つけるよりは、（これは美味い！というような）新しい料理をみつけることのほうが人々の幸せにつながる」ということを前に誰かさん（外国人）が言ってた。

確かに・・・。

私は、これからも、新しい治療法をみつけて、人々の幸せにちょっとでも貢献できればいいな・・・と思っている。