山菜とり！雪からワラビ！ニョッキ

安比高原は今が山菜の時期にきております。

昨日も山菜採りに行ってきました。

収穫は

ウド…新芽を天ぷら、根をむいて味噌をつけて食べる、細かく刻んでフライパンで炒って食べる

ワラビ…灰汁を抜いておひたしにして食べる。

ガワサビ…きざんで食べる

ウルイ…お浸し

など採りました。

イタズラ

雪の上からワラビが？★△■

誰かのイタズラです。