Lunch荒木町/ 鈴新

このお店にはカツ丼三兄弟がいるらしい。何も知らない私は一番説明書の長い、すなわちイチオシと推測される『かけカツ丼』を注文。
何がかかっているかと言うと『溶き卵』で、普通のカツ丼との違いはカツを卵と一緒に煮込んでないので、とんカツ本来のサクサク感が楽しめるのだ。なるほど。
ちなみに今年で50周年で、あの石塚さんご来店の写真もありました。