何回か前の記事でも同じようなことを書きましたが，早くも，秋ですね。
秋といえば，当然ですが，夏の次。
ということは，「ひやおろし」の季節。
ひやおろしって，ご存知でしょうか？
春先にしぼられた新酒で、一度、火入れされたあと貯蔵され，暑い夏の間を蔵ですごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始めたころ，ほどよく熟成され、２度目の火入れをせずに出荷される日本酒です。
秋の訪れを感じる日本文化の一つです。
というわけで，今日は，こちらを購入しました。
私の地元，静岡のお酒です。
まだ，病み上がりなので，節制しながら飲みます。
って，飲んで大丈夫なのかって思われる方も折られるかもしれませんが，大丈夫とのことなので，ご心配なく(*^.^*)