私の
大好きな🥗サラダ🥗
が、マレーシア人の夫に
大好評
このサラダ食べたら
夫「身体が熱くなってた！！」
とのこと。
セロリには
・ストレス改善
・気持ちを落ち着かせる効果
・血行促進
などなど、他にも効能が。
さつまいもは
・血糖値上昇が緩やかに
・良質なタンパク源
などなど
卵
言わずもがな...
豊富な栄養！！
とても美味しいので
メモしておきます
材料は...
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・蒸したさつまいも🍠
(炊飯器で蒸すのが一番すき)
・セロリ
・ゆで卵
・マヨネーズ
・フランス七味(胡椒でも塩だけでも◎)
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そして...個人的に重要なのは
全てハサミで切るということ！！
まな板、包丁使わないので洗い物、節約ぅ
レシピはこちら
①蒸したさつまいもを✂️カット
②セロリを✂️カット
※葉の部分ではなく、茎の部分を使います◎
(→水っぽくならないように)
※繊維処理せずに、乱切りすると、シャキシャキ食べれます◎気になる方はとったら良いかと思う。けど、私は乱切りしたら、筋が気にならないことに気づいてから処理しません
かつ、
大好きなサラダのポイントが...
・乱切りでゴロゴロとしたセロリの食感が良いこと
・乱切りしたセロリにさつまいもがトロッと絡み合って最高
・歯応え抜群になるから、
満腹感UP
なので、
セロリは大きめに乱切りがおすすめ
③ゆで卵を✂️カット
④フランス七味などで
味を整える、混ぜる
完成
あとは混ぜて
取り分けて下さい
レーズンやナッツを入れてみても◎
私はもっと時短したい時は
セロリ&さつまいも&マヨネーズ
だけでも食べちゃいます
ゆで卵入れると
ボリュームアップ！！
うちは常にストックしてあるものが
・ゆで卵
・蒸したさつまいも
です。なのでかなり時短になります
カットするだけなので、
本気の3分クッキング👩🍳
皆さんは、ご家庭でストックしているものありますか？
よかったら教えて下さいね
ではまた〜