こんばんは
火曜日に子守りをして頂いて
私だけちょろっと行ってきました！
知り合いのおばちゃんが来て
半分あげたので混んだけで
とりあえず、味噌汁にしたら
あっという間
木曜日はお友達と遊んだりしてました
長女と同級生の子はもぉ自由
次女は開けないくらい活発で
1人で滑り台登って滑っての繰り返しで
三女はおままごと中心に大人しく
二卵性ってこーゆーことか！と面白いです
そして金曜日
またお願いして行ってきました
いつも米のとぎ汁と米を使ってアク抜きしてますが
重曹使うと簡単に抜けると
前々から知ってたけどやったことなくて
やってみることに！
8時間以上経ち……真っ黒
かじると全然硬いし、苦。
ネットで調べたら
1リットルに小さじ1とあったのに……
調べたら小麦粉でも抜ける！
まだ固いので、それでやり直して
何とか抜けました
私の大好きな油揚げの煮物に
最近時間勝負で測る時間短縮の目分量で
酒、醤油、本みりんと砂糖多めで
甘めにした煮物。最高
そしてそして！
今日土曜日の朝5時頃ピロンｯｯ
左だ！ヒラメ！
まだ小ぶりでしたが
シーズン到来ですかね！？
今日の夕方
お山のばーちゃんからワラビが！
なかなかの量(笑)
冷凍庫入りきれないから
いっぱい作ってあちらこちらへ
田舎の味
ワラビも煮物も……
売れる気がする……
笑