こんにちは。有紀です。
最近は「お出かけ」＝「いつものカフェバー」って感じで、変わり映えのない話題と写真しかないです
あ、休日に家族で某有名水族館行ったり、ランチで眺めの良いレストラン行ったりもしていますが、そこはブログに載せてもなぁ…ということでスルーさせて下さい
木曜日の夜はこんな感じ。赤ニットにカーキのスカンツ、茶色のショートブーツ…なんですが、上半身しか撮ってません
ポーズが「〇撃の巨人」っぽいって言われました
チャイティーでニンマリ
前回好評だったスノーボールクッキー、木曜日にお店に差し入れとして持って行きました。でも。持って行きすぎてしまい、家で食べる分が少なくなるという事態に。ということで、昨日の夜も作りました。
レシピはクックパッドからです。玉子不使用で簡単なので、分量含め覚えちゃいました。
材料（20～25個分）
薄力粉 95ｇ
バター 50g
砂糖 10ｇ
粉糖 25ｇ
大量に作るときは分量は掛け算してくださいね。粉糖は掛け算しなくても良いかなぁと思います。
バターに砂糖を加え、滑らかになったところで薄力粉を投入。ひと固まりになるまでこねます。急ぎたいときはバターをレンジで温めて少し溶かしてからでも問題なさそうです。
小さく丸めてお団子状に。クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
170℃のオーブンで焼くこと20分
10分ほど冷ました後、ビニール袋に入れて粉糖をまぶします。
ちなみに、粉糖ですが、家にフロストシュガー（ヨーグルトに付いてくるアレ）が大量にあったので、それをミルで挽いて粉糖を作っています。もちろん市販品もありますよ。本来はアーモンドプードル使うらしいんですが、このレシピでは不使用です
うちではよくきな粉を手作りして色々と使っているので、クッキーもきな粉バージョンを作成。ただ、きな粉だけだと甘味が物足りないので、少し粉糖を混ぜています。その辺りはお好みで。ココアパウダー使ったり、湯煎したチョコレートなんかでも良さそうです
出来上がったら、こんな感じで簡易ラッピング。
お店で小分けして出してもらうとこんな感じ。みんなで頂いてます。私も食べますよ、もちろん
昨夜も持っていきました。でもってこんな感じの服装。
春っぽい感じで。でもさすがにこれだと夜はまだちょっと寒かったです
次は何作ろうかなぁ
ではでは