いつも本音

昨日はうし と食事に行ってきた

うしお勧めのお店

シェ小杉

店内は落ち着いた雰囲気

このお店の雰囲気にあったお花も

テーブルにはメニュー

説明なしでお料理を

オマール海老ノコンソメジュレ

キャビア　ある海の香り

貝柱のスープをドゥミカップで

岩場の苔に潜む鮎

ウフ・モレ　71℃

マナカツオノボワレ

キャベツのマリネ　ベルベーヌの香り

熟成豚　備長炭の香り

甘エビのアクサン　ポトフのスープを注いで

シャロレー種　仔牛のロティ

ソースペリグー

本日のグラスとガトー

ミニャルディーズ　カフェ・ウ・テ

パンの種類も豊富

とにかく食器も素敵

お味も最高

そしてパンが縁でお友達となったうし

いつも飾らない話ができる友人となった

お互いに嘘がつけないから

また美味しいご飯を食べに行こうね