今日は料理教室に行ってきました
今回作るところの写真はないんので出来上がり品のみ公開
帆立とグレープフルーツのサラダ
この帆立とグレープフルーツのサラダがマジうま
もちろん帆立は生でも頂ける物
それをグリルしてグレープフルーツと和えて頂きます
この中にセロリが…・
前回もセロリが入っていたんですが、それはソースの中
しかし今回はフリルレタスと一緒
グレープフルーツとマスタードで匂いが緩和させていたのですが
やっぱ食べれません
綺麗に避けて残しました
ホント・・・やっぱセロリは無理です
豚モモ肉のロースト クレソンのソース
パイナップルのレアチーズケーキ
今回もうまうまでした
昨日のご飯会に先月のレッスンで作った鶏胸肉のブランケットを作っていったのですが・・・
実は・・・教室で食べた時よりお味がいまいちで
それを今日先生に言ったら『それはセロリが入ってないからだよ』って・・・
セロリが旨味を生むらしい
それでまた今日家に帰ってから作ることに
嫌いなセロリを入れて
薄切りするだけでもう満足な感じ
でもそのおかげでとってもおいしく出来上がりました
恐るべしセロリ